Comme vous le savez déjà si vous avez lu ma page portrait, je suis née en Languedoc et sur ce blog je me propose de vous faire découvrir aussi quelques bonnes adresses au cœur de ma ville natale : Toulouse. Si vous cherchez des cafés et autres lieux tendance pour y sortir le soir ou même des restos vegans et végétariens pour y manger sain, suivez le guide !
Cafés et lieux branchés pour sortir le soir à Toulouse
Que vous veniez y étudier ou que vous soyez de passage, la Ville Rose vous séduira par sa vie nocturne et les innombrables surprises qu’elle réserve. En quête d’une adresse pour vous amuser et vous déhancher sur le dancefloor ? Voici quelques bars et boîtes qui sont de véritables coups de cœur pour ceux, parmi vous, qui sont de vrais oiseaux de la nuit.
Commençons par le Café Populaire et ses bières, cocktails et shooters aux multiples saveurs. C’est le lieu parfait pour assister à de petits concerts, boire un coup et faire de nouvelles rencontres. Au 9, rue de la Colombette, il est ouvert du lundi au dimanche à partir de midi jusqu’à 03h du matin. Petit conseil de votre guide : les « Happy Hours » démarrent souvent à 19h, donc notez-le dans votre carnet de voyage.
Autre lieu à ne pas rater le Café des Artistes vous attend au 13, Place Daurade, entre les Beaux-Arts et le Conservatoire. Il ouvre ses portes tous les mercredis, vendredis et samedis de 13h jusqu’à 22h30. Si vous êtes amateur d’art, allez-y sans détour. Commandez une chope de bière fraîche et sirotez-la tout en appréciant une vue imprenable sur la Garonne (moi j’adore).
Autre lieu populaire et branché à Toulouse, la Couleur de la Culotte (un nom bien original et drôle pour un endroit qui l’est tout autant !). Ce bar à cocktail vous promet des nuits folles dans une ambiance décontractée. Pour ma part, j’ai aimé la décoration lumineuse qui se marie très bien avec l’atmosphère. Autre point fort, les cocktails proposés sont accessibles avec des prix abordables, et avec une qualité au top ! Quant à l’adresse de cet endroit unique à Toulouse, il se trouve 4 Place Saint-Pierre, tout près de l’université.
Les restos vegans et végétariens en Languedoc
En bonne gourmande digne de ce nom, j’adore goûter à tout et découvrir de nouvelles saveurs. Si vous cherchez des restos végans et végétariens en Languedoc, je connais quelques adresses qui devraient certainement vous plaire.
A force de l’entendre, on le sait tous presque par cœur mais tout de même, pour vous, chers lecteurs, qui ne savez pas différencier végans et végétarien, laissez-moi d’abord vous éclairer sur ce sujet. Les végétariens ne mangent pas de viande, ni de de poisson. Les végans, quant à eux, ne consomment ni ne mangent de produits portants atteintes aux animaux. Cela inclue par conséquent tous les dérivés directs ou indirects de la production animale (œuf, lait, crème,…).
Maintenant que tout est clair, voici les restos végans et végétariens où vous pourrez manger à votre guise. Chez Vegetayelle, vous trouverez des pâtisseries et de délicieux snack végan (16 place Occitane). Manger Autrement chez Prasad où vous aurez droit à une gastronomie 100% végétarienne pour régaler vos papilles. Son adresse 155 Grande rue Saint-Michel, à Toulouse aussi bien sûr. Un de mes restos préférés, c’est le B12. Il s’agit d’un petit restaurant végan (au 44, de la rue des 7 Troubadours). Voilà pour les bons plans dans l’assiette ! Si vous avez un petit creux, n’hésitez pas à manger dans l’un de ces restaurants ou à y commander vos plats favoris à emporter.